Henosa-Plantanas Group GmbH

Safran in Fäden

Preis: €2,40 Stückpreis: €19,20 EUR/g
Preis: €2,40 Stückpreis: €19,20 EUR/g

Safran in Fäden – Kostbarkeit der Spitzengastronomie

Safran gilt seit Jahrhunderten als das kostbarste Gewürz der Welt. Es handelt sich dabei um die getrockneten, tiefroten Narben des Safrankrokus, die in mühsamer Handarbeit geerntet werden. Henosa bietet Ihnen ausschließlich hochwertige Rohware aus den weltweit besten Anbaugebieten, die durch direkte Kontakte zu den Plantagen eine unvergleichliche Reinheit und Aromatik garantiert.

Professionelle Anwendung und sensorische Tiefe

In der gehobenen Gastronomie wird Safran nicht nur wegen seiner intensiven goldgelben Färbekraft, sondern vor allem wegen seines einzigartigen, herb-aromatischen Geschmacksprofils geschätzt. Die Fäden entfalten ihre volle Wirkung in Fischgerichten, Saucen, Reisgerichten und Suppen. Auch in der Patisserie sowie bei der Herstellung erlesener Liköre setzt diese Gewürzkomposition Maßstäbe in Sachen Qualität und Authentizität, ganz ohne den Einsatz von Geschmacksverstärkern oder künstlichen Aromen.

Highlights & Fakten

• Reine Narben des Safrankrokus ohne Zusatz- und Aromastoffe
• Direktbezug von weltweiten Plantagen für maximale Transparenz
• Erprobt und geschätzt in der internationalen Spitzengastronomie

Setzen Sie auf Qualität und veredeln Sie Ihre kulinarischen Kreationen mit dem puren Safran von Henosa.