Senf Curry Madras - mittelscharf

Präzision im Geschmack durch traditionelle Mahlkunst

Der Senf Curry Madras von Henosa ist eine fachkundig komponierte Spezialität, die durch die Verbindung von hochwertiger Senfsaat und authentischem Curry Madras besticht. Die goldgelbe Farbe und die fein abgestimmte Schärfe machen ihn zu einem idealen Begleiter für die anspruchsvolle Gastronomie und die heimische Küche. Er wurde gezielt entwickelt, um hellen Fleischsorten, Fisch und Geflügel eine dezente, tropische Aromatik zu verleihen.

Erhalt wertvoller Inhaltsstoffe durch Kaltvermahlung

Die Herstellung erfolgt nach traditionellem Verfahren in einer historischen Senfmühle. Dabei wird die nicht entölte Senfsaat zwischen zwei schweren Mahlsteinen schonend kalt vermahlen. Dieses Verfahren garantiert, dass sowohl das volle Aroma der ätherischen Öle als auch die natürlichen Wirkstoffe des Senfs im Endprodukt verbleiben. Die Rezeptur verzichtet konsequent auf künstliche Aromen, Farbstoffe oder Konservierungsmittel.

Highlights & Fakten

• Schonende Kaltvermahlung zwischen schweren Natur-Mahlsteinen
• Verwendung von wertvoller, nicht entölter Senfsaat für volles Aroma
• Verzicht auf jegliche Zusatzstoffe, künstliche Aromen und Konservierungsmittel

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