Darjeeling s.fl.FGTFOP1 Ambootia Bio

Darjeeling s.fl.FGTFOP1 Ambootia Bio: Erstpflückung aus indischen Höhenlagen

Der Darjeeling Ambootia Bio repräsentiert die höchste Kunst des Teeanbaus im Norden Indiens. Die Plantage Ambootia, die sich wie ein dichter, grüner Teppich über die Hügel erstreckt, bietet durch ihre Lage in Höhen zwischen 950 und 1450 Metern ideale Bedingungen für diesen exklusiven Tee. Das Zusammenspiel aus Gebirgsklima und spezifischer Bodenbeschaffenheit bringt ein Produkt hervor, das unter Kennern für seine Reinheit und Eleganz geschätzt wird.

Analytik, Terroir und sensorisches Profil

Aufgrund der kühlen Temperaturen in den Hochlagen wachsen die Teesträucher in Ambootia deutlich langsamer als in tiefer gelegenen Regionen. Diese langsame Vegetationsperiode ermöglicht eine konzentrierte Anreicherung von ätherischen Ölen und Aromastoffen in den Blättern. Das Ergebnis ist ein extrem frischer und spritziger Geschmack, der von einem sehr feinen, blumigen Aroma begleitet wird. Die Klassifizierung FGTFOP1 unterstreicht dabei den hohen Anteil an zarten Blattknospen und die sorgfältige handwerkliche Verarbeitung dieser Bio-Zertifizierten Ernte.

Highlights & Fakten

• Exklusive Bio-Qualität aus der renommierten Ambootia-Plantage
• Langsames Wachstum in 950 bis 1450 Metern Höhe für maximale Aromadichte
• Charakteristisch spritziges und frisches Geschmacksprofil der ersten Pflückperiode

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